| ชื่อ-สกุล (TH) |
นางวันเพ็ญ จิตรเจริญ |
|
| Name (EN) |
|
| E-mail |
wanphen@rmutl.ac.th |
| การศึกษา |
ปริญญาเอก-ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต Rheinischen FriedrichWilhelmsUniversität Bonn |
| ตำแหน่งวิชาการ |
รองศาสตราจารย์ |
| สาขาวิชา |
อุตสาหกรรมเกษตร |
| หลักสูตร |
วท.บ.วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร |
| คณะ/สถาบัน |
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร |
| สำนัก/กอง |
- |
| หน่วยงาน |
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา - ลำปาง |
| สาขาความเชี่ยวชาญ |
- |
| คำสำคัญ |
|
| กลุ่มวิจัย (0) |
|
| โครงการวิจัย 12 จากระบบระเบียนนักวิจัย |
| ปี 2558 เรื่อง: ความสัมพันธ์ระหว่างสายพันธุ์ยีสต์และปริมาณแอมโมเนียมฟอสเฟตที่มีผลต่อคุณภาพการหมักไวน์ลิ้นจี่ - (หัวหน้าโครงการ) |
| ปี 2558 เรื่อง: การใช้สารทำให้เกิดความคงตัวแบบผสมผสานเพื่อลดการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของไวน์ลิ้นจี่ในระหว่างการเก็บรักษา - (หัวหน้าโครงการ) |
| ปี 2558 เรื่อง: การใช้สารทำให้เกิดความคงตัวแบบผสมผสานเพื่อลดการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของไวน์ลิ้นจี่ในระหว่างการเก็บรักษา - (ไม่ระบุ) |
| ปี 2558 เรื่อง: ความสัมพันธ์ระหว่างสายพันธุ์ยีสต์และปริมาณแอมโมเนียมฟอสเฟตที่มีผลต่อคุณภาพการหมักไวน์ลิ้นจี่ - (ไม่ระบุ) |
| ปี 2556 เรื่อง: การพัฒนาคุณภาพนิวและติจูดไวน์หวาน จากแปลงองุ่นของชาละวันไวน์เนอรี่ - (ไม่ระบุ) |
| ปี 2554 เรื่อง: การคัดเลือกยีสต์และพารามิเตอร์การหมักที่เพิ่มศักยภาพกระบวนการผลิตสารต่อต้านอนุมูลอิสระและสารให้ที่ดีในไวน์เม่า (Antidesma thwaitesanum Muell) - (ไม่ระบุ) |
| ปี 2554 เรื่อง: การพัฒนาคุณภาพนิวละติจูดไวน์หวานจากแปลงองุ่นของชาละวันไวน์เนอรี่ มี.ค. 54-ก.พ.55) - (ไม่ระบุ) |
| ปี 2554 เรื่อง: สรุปผลการดำเนินงานโครงการพัฒนาศักยภาพเครือข่ายองค์ความรู้ (Knowledge-Based OTOP:KBO) จังหวัด ประจำปีงบประมาณ 2554 - (ไม่ระบุ) |
| ปี 2554 เรื่อง: สรุปผลการดำเนินงานโครงการอุตสาหกรรมแฟร์ - (ไม่ระบุ) |
| ปี 2553 เรื่อง: ผลของกระบวนการผลิตต่อคุณภาพโยเกิร์ตถั่วลิสง - (ไม่ระบุ) |
| ปี 2552 เรื่อง: การคัดเลือกยีสต์และพารามิเตอร์การหมักที่เพิ่มศักยภาพกระบวนการผลิตสารต่อต้อานอนุมูลอิสระและสารให้กลิ่นที่ดีในไวน์เม่า (Antidesma thawaitesunum Muclll Arqwine) (งบปี 2551) - (ไม่ระบุ) |
| ปี 2550 เรื่อง: ปริมาณสารซัลเฟอร์ไดอ๊อกไซด์ของไวน์ผลไม้เชิงพานิชย์ในเขตพื้นที่ภาคเหนือที่มีผลกระทบต่อคุณภาพทางเคมี กายภาพและประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ - (ไม่ระบุ) |
|
| โครงการวิจัย 0 จากระบบHR-Profile |
|
|
| ผลงานวิชาการ 0 |
|
|
| ผลงานสร้างสรรค์ 0 |
|
|
| ผลงานทั่วไป 0 จากระบบระเบียนนักวิจัย |
|
|
ข้อมูลจากระเบียนนักวิจัย สถาบันวิจัยและพัฒนา พัฒนาร่วมกับ HR-Profile สถาบันถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน
