ข้อมูลส่วนบุคคล
ชื่อ-สกุล (TH)	นางสาวอุบลรัตน์ พรหมฟัง
Name (EN)
E-mail	pinubon@rmutl.ac.th
การศึกษา	ปริญญาโท-คหกรรมศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ตำแหน่งวิชาการ	อาจารย์
สาขาวิชา	อุตสาหกรรมเกษตร
หลักสูตร	วท.บ.พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
คณะ/สถาบัน	วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร
สำนัก/กอง	-
หน่วยงาน	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา - ลำปาง
ความเชี่ยวชาญ
สาขาความเชี่ยวชาญ	-
คำสำคัญ
กลุ่มวิจัย (0)
ผลงาน
โครงการวิจัย 9 จากระบบระเบียนนักวิจัย
ปี 2554 เรื่อง: การพัฒนาผลิตภัณฑ์กุนเชียงลดไขมันและแคลอรี่จากเจลบุกและสารสตีวีโอไซด์ (วิจัยพื้นฐาน) (สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร) ต.ค.53-ก.ย.54 - (ไม่ระบุ) ปี 2554 เรื่อง: การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมพองกรอบร่วมกับ หจก.ฟลอรัลแลนด์ อ.เมือง จ.ลำปาง - (ไม่ระบุ) ปี 2554 เรื่อง: สรุปผลการดำเนินงานโครงการพัฒนาศักยภาพเครือข่ายองค์ความรู้ (Knowledge-Based OTOP:KBO) จังหวัด ประจำปีงบประมาณ 2554 - (ไม่ระบุ) ปี 2554 เรื่อง: สรุปผลการดำเนินงานโครงการอุตสาหกรรมแฟร์ - (ไม่ระบุ) ปี 2553 เรื่อง: ผลของกระบวนการผลิตต่อคุณภาพโยเกิร์ตถั่วลิสง - (ไม่ระบุ) ปี 2552 เรื่อง: การใช้ประโยชน์ของรงควัตถุบีทรูทในผลิตภัณฑ์ข้าวแต๋น - (ไม่ระบุ) ปี 2552 เรื่อง: ผลของกระบวนการผลิตต่อคุณภาพการพองตัวของข้าวเกรียบโดยการอบในเตาไมโครเวฟ - (ไม่ระบุ) ปี 2550 เรื่อง: โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบว่าว - (ไม่ระบุ) ปี 2550 เรื่อง: การเรียแบบเน้นผู้เรียนเป็นสำคัญในวิชาทักษะวิชาชีพทางเทคโนโลยีการอาหาร โดยใช้วิธีการศึกษาจากกลุ่มปฏิบัติการ - (ไม่ระบุ)
โครงการวิจัย 0 จากระบบHR-Profile
-
ผลงานวิชาการ 0
-
ผลงานสร้างสรรค์ 0
-
ผลงานทั่วไป 0 จากระบบระเบียนนักวิจัย
-

---